Еда. Вино. Новогодний стол. ЭКСКЛЮЗИВ. Шеф-повар Дмитрий Модестов переехал из Испании в Сочи.

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА НОВЫЙ ГОД, ПЕРЕЕЗД В СОЧИ, ВИНО ИЗ-ПОД КРАНА, рестораны Сочи, качество продуктов в России, цены, настоящее шампанское и алкоголь на Новый год, высокая кухня и как попасть в Испанию, не выезжая из страны - обо всём этом мы поговорили в гастробаре Такатак. Бар переехал на юг России из страны Басков в Испании. Дмитрий Модестов, шеф-повар родом из Челябинска, несколько лет жил в Сан-Себастьяне, где открыл свой ресторан. В гостях у него был Юрий Дудь, Леонид Парфёнов. Теперь Такатак живёт в Сочи. Мы оказались одними из первых, кому удалось попасть на кухню шефа. Обсудили и гастрономию, и проблемы с продуктами в России, а с шефом-сомелье Григорием Чегодаевым распили вино из-под крана. Такатак очень открытый гастробар - и для ютуберов, и для ресторанных экспериментов. Пока гастробар работает в техническом режиме по предварительной записи. Если вы будете в Сочи, обязательно попробуйте занять столик. Инстаграм ресторана ССЫЛКА НА ДОНАТЫ