Рецепт лепешек с сыром и картофелем а-ля хычины

Тесто: - Кефир 2,5% - 300 мл - Сода -0,5 ч.л. - Мука - 410 г - Соль - 0,5 ч.л. Начинка: - Картофель отварной - 300 г - Сыр сулугуни - 250 г - Соль - 0,5 ч.л. - Чёрный перец по вкусу