А кто в эти дни собирается готовить плов? 100% надежный, работающий всегда рецепт!

Чтобы нам не потеряться подпишитесь на или - здесь не только видео, но и фото, статьи и рецепты, из которых складываются мои книги. Кстати, а книги можно купить здесь - автограф, доставка, надежная упаковка! Вряд ли кто ни будь сможет назвать точное количество блюд, объединённых одним общим названием «узбекский плов». Плов, который готовят в Бухаре и который готовят, скажем, в Андижане или в Ташкенте абсолютно разные по методу приготовления, по внешнему виду и по вкусовым особенностям. Более того, даже у двух соседей плов может выглядеть совершенно по-разному, даже если они используют одни и те же продукты. При этом каждый считает, что именно он и готовит «правильный плов». Мы в этом случае не исключение, более того, мы правильнее расскажем о том, как его готовить! Ингредиенты: Баранина - 1 кг мякоти и 3-4 шт. дольки от спинки с рёбрышками (можно заменить хорошей говядиной или телятиной), сало курд