292. Горячие бутерброды со шпротами: современное прочтение советской классики

В нашем видеоролике вы найдёте очень интересное и вкусное развитие такой кулинарной классики, как бутерброды со шпротами. Чем дальше мы от СССР, тем менее привлекательна и самодостаточна просто шпротинка на кусочке хлеба. Так не дадим же умереть этой теме! Разовьёмте её на современный манер :) Готовится за 50 минут, получается 3 порции. Если Вы хотите нас поддержать :) Ингредиенты: Хлеб (чёрный или любой) - 250 г Шпроты - 160 г Сыр - 100 г Болгарский перец - 70 г Зелёный лук - 60 г Репчатый лук - 60 г Лимон (тонкокожий) - 40 г Наши рецепты по типам блюд: Подписывайтесь на наш канал!: Этот рецепт на RussianFood: Приготовление: Одну банку шпрот весом 160 грамм разминаем вилкой в миске, вместе с маслом. Масло из банки можно не добавлять, но начинка тогда будет слегка суховата, что создаст неудобство на этапе выкладывания её на хлеб. После запекания, когда сыр расплавится и отдаст, опять же, из себя масло, начинка сухой не будет. То есть в итоге-то всё нормально будет. И вкусно. 60 грамм репчатого лука, вкуснее будет с крымским, но можно и любой другой сорт использовать, нарезаем очень мелко и добавляем к шпротам. 40 грамм лимона тоже нарезаем очень мелко и тоже добавляем в миску. 70 грамм болгарского перца нарезаем всё так же мелко и отправляем всё туда же. 60 грамм зелёного лука нарезаем и тоже отправляем в начинку. 100 грамм сыра натираем на мелкой тёрке и добавляем ко всему, что мы нарезали. Перемешиваем. Начинка готова. Солить её не надо - соли от шпрот и сыра более, чем достаточно. Духовку разогреваем до 180 градусов. Начинку выкладываем на хлеб, а хлеб с начинкой выкладываем на противень. Ставим в разогретую духовку на 20 минут. Мы во ВКонтакте: Заходите на наш второй канал :) У нас на канале вы найдёте рецепты лучших блюд из тех, что мы ежедневно пробуем на себе всей семьёй :) Мы выявляем все возможные нюансы приготовления и показываем вам рецепты подробнейшим и нагляднейшим образом, уже разложенными по полочкам и с множеством вариантов. Мы любим сыр, куриную грудку, чеснок, крымский лук, овощи, зелень, рис Басмати, соевый соус, мёд, кунжут, кокосовое молоко, цедру... Не любим майонез, жир, крупную нарезку, плохо обработанное мясо... У нас понятно, не строго и вариативно; у нас свобода для творчества, обмен опытом, шутки-прибаутки и иногда разговоры с вами о наболевшем :) По нашим инструкциям блюда получаются даже у тех, кто никогда не готовил. Присоединяйтесь! #БутербродыСоШпротами #ГорячиеБутерброды #Rumkin #РюмкинаЮнга #Еда #Рецепт #КакПриготовить #РецептыПошагово #КлассикаНаНовыйЛад #БутерыСоШпротами #БутербродыСРыбой #ПраздничныеБутерброды #ШпротыНаХлебе 00:00 - Вступление 00:31 - О внешней молодости 01:23 - Как оставаться молодым?: лишний вес 01:50 - Как оставаться молодым?: косметика 02:26 - Как оставаться молодым?: внутренний настрой 02:41 - Как оставаться молодым?: детский взгляд на мир 02:53 - О неискренности мира 03:20 - История про бутерброды со шпротами 04:03 - Приготовление: подготовка начинки 06:29 - Приготовление: выбор хлеба 07:20 - Приготовление: сборка бутербродов 07:39 - Приготовление: запекание бутербродов 07:57 - Расхваливание бутербродов 08:19 - Варианты приготовления 08:31 - Заключение