Рецепт вяленных томатов.

Рецепт вяленых томатов: Томаты сорта «сливка» купаем в тазике. Нарезаем на 4-6 частей как на видео. Нарезанные томаты раскладываем на противень застеленный пергаментом. Режем чеснок кружочками и выкладываем поверх томатов. Далее томаты с чесноком посыпаю смесью соли и сахара, поверх выкладываю веточки розмарина и поливаю оливковым маслом. Отправляю томаты в духовку на 4 часа, режим конвекция, температура 100 градусов, дверцу духовки обязательно оставить приоткрытой. Готовые вяленные томаты я перекладываю в стеклянную банку и заливаю горячим оливковым маслом, которое разогреваю с «прованскими» травами. Хранятся томаты в холодильнике, но недолго так как съедаются моментально Приятного аппетита.