вебинар Рост собственного производства в ритейле. Как справиться с планирование и учетом

На вебинаре рассказали, какие тренды планирования и учета готовой еды стоит взять на вооружение, как цифровые инструменты помогут реализовать стратегию управления этой категорией и увеличить РТО на 15%. Ответили на вопросы: • как улучшить покупательский опыт с помощью сценариев потребления • зачем планировать продажи и производство готовой еды по часам • что сделать, чтобы улучшить контроль свежести продукции • секреты категории “готовая еда“, которые используют лидеры рынка: Магнит, SPAR, Лента Cash&Carry Эксперты вебинара: ➡️ Татьяна Алферова, ведущий эксперт-практик агентства АРПМ, бизнес-консультант в сфере производства продуктов питания: для ритейла, HoReCa и индустриальных компаний, работала с собственным производством в сетях: SPAR г. Калининград, Магнит, Лента Cash&Carry ➡️ Павел Братцев - ведущий эксперт InfoVizion в области построения ситуационно-аналитических платформ. Реализовал более 10 проектов InfoVizion в крупных торговых сетях. Опыт работы в ритейле более 10 лет.