ПРОСТОЙ рецепт ПАСХАЛЬНОГО кекса! Очень вкусный! Невозможно оторваться!

Пасхальный кекс: Мука - 300гр Сода - 1ч.л. Сахар - 165гр. Растительное масло - 60гр. Сливочное масло - 60гр. Сметана 10-15% - 180гр. Яйцо - 1шт. СО Ваниль - 1 ч.л. Цукаты/сухофрукты/замороженные ягоды/шоколад - 300гр. Приготовление: Сливочное масло нагреть в микроволновке до полужидкого состояния. Добавить сахар, яйцо, ваниль, растительное масло и сметану. Муку просеять и смешать с содой. Объединить до гладкой консистенции. Добавить начинку. Духовку разогреть до 170°, режим верх/низ, либо до 160° в режиме конвекция. Время выпекания - 60-75 минут, до чистой зубочистки. Начинку можете выбрать в зависимости от вкусовых предпочтений и назначения. Замороженные ягоды уменьшают срок хранения, относительно сухофруктов. Но я рекомендую вам попробовать сделать такой кекс❤️ Замороженная вишня и молочный шоколад, порезанный на небольшие кусочки. Количество вы можете регулировать сами, я добавляю 130гр шоколада и 200-250гр вишни. Сухофрукты/цукаты я рекомендую залить апельсиновым соком с ромом на сутки до приготовления, если ваш пасхальный кекс не планируют есть детки. Чтобы не падали цукаты с кекса для их склейки я использовала нейтральный гель. Рецепт нейтрального геля: Желатин - 3гр. Вода (холодная) - 18гр. Замочить и дать набухнуть. Сахар - 45гр. Тримолин(если нет, то мед максимально светлый) - 12гр. Лимонная кислота - щепотка. Сахар, тримолин, лимонную кислоту и воду смешиваем и ставим сотейник на огонь. Когда сироп станет однородным, распускаем желатин в микроволновке(10 сек.). Объединяем, даем немного остыть и используем. Видео рецепт нейтрального геля есть у меня на канале! Приятного аппетита! #куличрецепт #простыерецепты #пасха #пасхальныйкекс