Сырные печенья с розмарином и вялеными томатами

Раскатывать ароматное тесто, вырезать фигурки и придумывать украшения для них - выпечка печенья, бесспорно, одно из самых уютных зимних занятий :) Предлагаем вам необычный рецепт сырного печенья с розмарином и ярким вкусом вяленых томатов. Вам понадобится: Almette с томатами – 100 грамм; Сливочное масло – 70 грамм; Мука – 150 грамм; Вяленые томаты – 20 грамм; Розмарин – веточка; Соль – по вкусу. Готовим: Вяленые томаты промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее масло, и нарежьте кусочками со стороной около 1 см. Сливочное масло разотрите с сыром в однородную массу. Добавьте мелко нарубленный розмарин и кусочки вяленных томатов. Всыпьте муку и вымешивайте тесто до однородности. Далее раскатайте его в ровный пласт толщиной около 5-7 мм. Нарежьте тесто ромбиками или придайте любую другую форму с помощью формочек для печенья. Присыпьте фигурки крупной солью и украсьте веточкой розмарина. Выпекайте в разогретой до 180˚С духовке около 10-15 минут до золотисто