Волшебные Лимонные Пирожные | Best Lemon Streusel Bars

Лимонный пирог (или лимонные пирожные) … В качестве основы рассыпчатое песочное тесто с добавлением овсянки и орехов, внутри яркая начинка из сгущенного молока и лимонного сока (количество сока пусть вас не смущает), а сверху хрустящая крошка с белым шоколадом. Обычно его пекут в прямоугольной форме, затем нарезают на маленькие порционные квадратики. Прекрасный и необычный десерт к чаю или кофе! Не советую убирать из рецепта белый шоколад. Только берите качественный продукт, также как и сгущённое молоко, где в составе только молоко и сахар. Орехи предварительно подсушите в духовке при температуре 180 градусов 8-10 минут, затем измельчите. Рецепт: на форму 23х33 см 1 банка сгущенки (380-390 г) цедра 2 средних лимонов 100 г лимонного сока (2 лимона) 210 г муки 150 г овсяных хлопьев (лучше быстрого приготовления) 80 г поджаренных грецких орехов (у меня еще пекан) 1 ч. л. разрыхлителя ¼ ч. л. соли 150 г сливочного масла комнатной темп. 80 г сахара 1 неб