Миш-маш - быстро и вкусно!

Миш-маш имеет свои версии во многих странах мира. Свой Миш-маш есть у канадцев, испанцев, греков... У нас же сегодня на завтрак ( обед, ужин) классический вегетарианский болгарский Миш-маш. Ингредиенты: ✔️брынза-200 гр ✔️помидоры-1 шт ✔️перец печёный очищенный -3 шт ✔️лук-1 шт ✔️яйцо-3 штуки ✔️масло растительное, соль, специи Овощи порезать, помидор пропустить через блендер. Лук обжарить, добавить перец, помидор, соль, специи. Тушить 2-3 минуты под крышкой. Вбить сверху 3 яйца, не перемешивая. Подержать под крышкой до образования на желтке белой пленки. Перемешать. Добавить измельченную брынзу. Перемешать. Приятного аппетита! 😋 Подписывайтесь на нас в Instagram: Загляните на наш сайт