Балык из лосося сухого и мокрого посола, Холодное копчение красной рыбы!
Друзья свою коптильню брал у Hobbi Smoke, чтобы проконсультироваться и получить прайс, оставляйте заявку на сайте, там все очень легко:
Копчёный балык из красной рыбы, друзья в этом видео я покажу как я солю балыки сухим посолом, и тузлучным посолом, расскажу в чём разница, как проще солить рыбу, и какая потеря в весе у готового балыка, балыки делаются из спинной части рыбы преимущественно лососёвых, либо осетровых пород рыбы, но могут быть и из сома или свинины, Настоящий балык в классическом понимании это спинка рыбы, ну и на Тюрсских языках слово балык означает РЫБА, но в русском языке это блюдо из солёной и завяленной спины лосося или осетра, смотрите толковый словарь Даля !
Посмотреть это видео на моём канале в YouTube можно тут:
Всем спасибо за просмотр и за подписку на мой канал:
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,
Друзья подписаться на мой телеграмм-канал можно перейдя по этой ссылке:
Подписаться на мой канал на Яндекс Дзен где каждый день выходят мои ролики с двух моих каналов можно перейдя по этой ссылке:
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
1 view
418
106
1 month ago 00:26:13 1
Таганай. Место силы на Южном Урале
1 month ago 00:10:17 1
Приготовила салат для мужа! Разгрузочный день и удовольствие от салата “Козёл в огороде“
1 month ago 00:13:03 1
Варианты Праздничной Нарезки / Нарезка на Праздничный Стол / Новогодняя Нарезка / Beautiful Slicing
1 month ago 00:13:25 1
Самый вкусный балык из жереха
1 month ago 00:22:31 1
НЕДОРОГО, но со вкусом: НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2022. 3500 рублей.
1 month ago 00:08:32 1
Знала бы раньше, ТОЛЬКО ТАК готовила бы ЗАКУСКУ, а не покупала! Съедается ПОДЧИСТУЮ!
1 month ago 00:43:42 1
Башкирия. Инзерские зубчатки и Зубы Шурале
1 month ago 00:21:52 2
БОЛЬШОЙ Новогодний стол 2022: 12 блюд, 8 человек.
1 month ago 00:00:36 1
Самый Простой и Быстрый способ Привязать Рыболовный Крючок #рыбалка #fishingknots #pesca балық аулау
1 month ago 00:08:45 1
Как приготовить вкуснейший балык из скумбрии Рецепт балыка из рыбы
1 month ago 00:11:49 1
ЛЕТНИЕ ЗАКУСКИ: 6 идей для легкого вечера
1 month ago 00:29:04 1
БАЛЫК ИЗ ЛЮБОЙ РЫБЫ - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! Полный ПРОЦЕСС от разделки до стола!
1 month ago 00:02:04 5
Доставка рыбы из Астрахани
1 month ago 00:24:23 1
Шикарный НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023 на 6 человек. Новый год 2023
1 month ago 00:06:35 7
Фирменная коптилка горячего копчения #sokolhobby.Коптим тишу из щуки и сорогу.
1 month ago 00:15:51 1
Минтай готовлю только так ! Пальчики оближешь ! Pollock is the only way I cook !
1 month ago 00:43:20 1
САМЫЕ ВКУСНЫЕ БЛЮДА ИЗ ЛЮБОЙ РЫБЫ - БАЛЫК, НА УГЛЯХ, МАЛОСОЛ, ЗАПЕКАНКА, ИКРА - САЗАН 18+ Eng sub
1 month ago 00:11:56 1
“Карпаччо“ из курицы. Сыровяленое куриное филе.
1 month ago 00:07:50 1
Рецепт от ВКУСнотенько : Эскалоп из свинины в сливочносырном с грибами соусе
1 month ago 00:05:44 1
ЯНТАРНАЯ СОЛОМКА ИЗ ЩУКИ С ПЕРЦЕМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!
1 month ago 00:16:26 1
Балаклава | Крым | Жизнь на море | Чембало | Фиолент | Крым 2021 | Поход по Крыму
1 month ago 00:16:01 1
ВЯЛЕНАЯ СЕЛЁДКА, ВКУСНЕЕ ЧЕМ КОПЧЁНАЯ ИЗ МАГАЗИНА, Рецепты из рыбы от fisherman
2 months ago 01:24:14 1
Эти блюда побьют все рекорды ! Обед и Ужин без возни! 22 рецепта на каждый день! Как же это ВКУСНО!
2 months ago 00:02:26 1
ЛУЧШИЙ салат без Майонеза за 2,5 МИНУТЫ! Быстрый рецепт салата с вяленым мясом и классной заправкой!