Турчанка поделилась рецептом - быстрый пышный ХЛЕБ ИЗ МАНКИ на сковороде

Домашний хлеб – это не обязательно долго и с духовкой. Представляю вам рецепт, которым поделилась одна турчанка – быстрый и пышный хлеб из манки без духовки на сковороде – время выпечки 10-15 минут. Готовлю второй день подряд – в магазин идти по жаре не охота, и этот рецепт отлично выручил. Ингредиенты: • Манка – 2/3 стакана • Мука – 2 стакана • Теплая вода – 1 стакан • Быстрые дрожжи – 0,5 пачки (5 грамм или 1 ч. л.) • Соль – 0,5 ч. л. • Сахар – 1 ч. л. • Масло растительное – 1 ст. л Дополнительно масло, чтобы смазать руки, стол и сковороду – примерно 1 ст. л. Смешайте ингредиенты, замесите тесто – долго вымешивать не надо, только чтобы мука и манка вмешались. Оставьте тесто на час (можно даже меньше – минут на 30-40). Потом немного помните тесто на столе, придайте ему нужную форму и выложите в смазанную маслом сковороду. Оставьте еще минут на 5-10 – пусть тесто еще немного поднимется. Выпекайте хлеб под крышкой на самом минимальном огне около 7-10 минут с одной стороны