Курочка в кефире

Именно эта курочка теперь будет частым гостем на вашем столе. Берем: Курица 2 кг Кефир - 300 мл Соль, паприка, перец, черный молотый перец. Курицу промыть, обсушить, выложить в форму для запекания и посолить.В кефир добавьте соль и специи и хорошо перемешайте.Ставим разогреваться до 200 градусов в духовку, застилаем форму пергаментной бумагой и выпекаем 1 час.После чего снимите бумагу и дайте курице подрумяниться в течение 10 минут.