Ужин

Ингредиенты⬇ ⠀ ✅ Филе курицы 3 шт ✅ Лук 1 шт ✅ Болгарский перец 1 шт ✅ Чеснок 2-3 зубчика ✅ Томатная паста 1 ст л ✅ Паприка 1/2 ч л ✅ Соль, перец ✅ Слив и раст масло ⠀ ✅ Картофель 1 кг ✅ Молоко 70 мл ✅ Сыр 250 гр ✅ Петрушка ⠀ Чистим и нарезаем картофель. Отвариваем с добавлением соли. ⠀ Нарезаем лук, перец, чеснок и курицу. Обжариваем на сковороде на сливочном и растительном масле сначала лук до золотистости, затем добавляем курицу, чеснок, соль, перец, паприку, болгарский перец и томатную пасту. ⠀ В отваренный картофель добавляем молоко и делаем пюре. На терке натираем сыр и 1/3 часть добавляем в картошку. Формируем шарики, смазав маслом руки и выкладываем их на пергамент. Стаканом делаем углубления в картофельных шариках для начинки🤗. Если края картошки расползлись, просто подправьте их пальцами👌. ⠀ Сверху кладём начинку и посыпаем сыром. Отправляем в духовку на 180 градусов на 20 минут. Готово🙌🥰