Идеально! ИРЛАНДСКОЕ РАГУ с говядиной и овощами от Всегда Вкусно!

Подробный рецепт - Знаменитое ирландское рагу с говядиной приготовить совсем несложно, однако, для этого вам потребуется около 3 часов. Почти столько времени томится на медленном огне рагу, но, поверьте, это стоит того. Результат превзойдет все ожидания, нежнейшая говядина с овощами и незабываемым вкусом. И пусть вас не смущает наличие в ингредиентах красного сухого вина и стаканчика светлого пива, в результате. в приготовленном рагу не остается алкоголя, а только восхитительный вкус. Идеальное блюдо на праздничный стол. Ингредиенты: * Говядина филе - 600 г * Картофель - 1 кг * Лук репчатый крупный - 200 г * Морковь - 260 г * Чеснок - 6 зубчиков * Бульон говяжий - 1 л * Пиво светлое - 250 мл * Вино красное сухое - 250 мл * Томатная паста - 2 ст.л. * Сахар - 1 ст.л. * Перец черный - ½ ч.л. * Соль - 3 ч.л. * Тимьян сушеный  - 1 ст.л. * Вустерский соус - 1 ст.л. * Лавровый лист - 2 шт. * Сливочное масло - 30 г * Растительное масло -