Беляши

Ингредиенты (тесто): Молоко (теплое) - 330 мл Сухие дрожжи - 1 столовая ложка Сахар - 1 чайная ложка Соль - 1 чайная ложка без горки Яйцо - 1 шт. Растопленное сливочное масло - 60 мл Мука - 600 г Начинка: Говяжий фарш - 500 г Луковицы - 3 шт. Соль, черный перец - по вкусу Вода - немного