Фирменный рецепт солянки с томатами и колбасой от бренд шефа Елены Ландэ 💚
Корзина с продуктами:
Тушёная солянка
00:00 - Вступление
00:28 - Ингредиенты:
• Капуста - 1 шт
• Лук - 1 шт
• Морковь - 2 шт
• Помидор - 2 шт
• Колбаса «Деревенская»
полукопченая
• Бекон - 100 гр
• Масло рафинированное - 1 ст.л
• Соль, перец, специи - по вкусу
00:45 - Подробный рецепт:
Берем кастрюлю и наливаем в нее столовую ложку масла, ставим на огонь
Нарезаем лук, натираем морковь на терке и выкладываю в кастрюлю
Нарезаем пол пачки бекона и добавляем к овощам
Мелко шинкуем капусту, выкладываем в кастрюлю
Добавляем соль, перец, специи и 200мл воды
5:42 - Лайфхак от Елены
5:46 - Нарезаем колбасу
Разогреваем сковороду, наливаем капельку масла и выкладываем колбасу на сковороду
Нарезаем томаты и высыпаем в кастрюлю
Добавляем поджаренную колбасу к овощам, перемешиваем и оставляем под крышкой на 5-10 минут
Выкладываем солянку в тарелку
Мелко нарезаем зелень и посыпаем свер