Думала, что все знают этот рецепт, но нет!.. Вкусно, как в детстве: тушеная капуста с сосисками
Тушеная капуста с сосисками - неприхотливое блюдо, совершенно несложное в приготовлении и хорошо подходит для повседневного меню. Сосиски делают блюдо более сытным и придают ему восхитительный вкус и аромат. Вас ещё могут заинтересовать эти рецепты с капустой:
1) Это вкус детства! Так всегда бабушка готовила. Забытый рецепт
2) Приготовьте макароны таким способом, Вы будете в восторге от результата
3) Очень ВКУСНЫЙ Салат из Капусты! Всё дело в ЗАПРАВКЕ! Салат просто БОМБА!
4) Котлеты с КАПУСТОЙ и ФАРШЕМ в духовке! На ОБЕД, УЖИН или Праздничный стол
5) ПЛЕЙЛИСТ: “РЕЦЕПТЫ С КАПУСТОЙ“
👉 Подпишитесь на канал! 🔔 УЖЕ ПОДПИСАНЫ? Включите КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 чтобы первыми узнавать о НОВЫХ рецептах!
💜 Мой Instagram
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1,5 кг белокочанной капусты
2 луковицы
2 моркови
450 гр. сосисок
90 мл растительного масла
2-3 ст.л. томатной пасты
1 лавровый лист
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Вода 200 мл (при необходимости)
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту берите сочную, по возможности свежую, не лежалую. Вырезаем кочерыжку и шинкуем тонкой соломкой.
Лук мелко нарезаем. Морковь натираем на крупной терке.
В кастрюле с толстым дном (или глубокой сковороде) разогреваем растительное масло (рафинированное). Выкладываем лук и обжариваем до мягкости 5-7 минут на сильном огне, периодически перемешивая. Далее, выкладываем тертую морковь и жарим на среднем огне до мягкости (около 5 минут), периодически перемешивая.
Добавляем капусту, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим минуты 2 (чтобы капуста выделила сок и немного осела) после чего тщательно перемешиваем. Поначалу капуста занимает много места, но по мере тушения из неё выделяется влага и слой капусты сильно оседает. Продолжаем тушить на небольшом огне под крышкой до мягкости капусты, периодически перемешивая и проверяя готовность капусты.
А этим временем нарежем сосиски не очень тонкими кружочками. Сосиски можно использовать любые. Но стоит учитывать, что они могут сильно повлиять на итоговый вкус блюда.
Капуста стала мягкой. У меня прошло около 25 минут, но если капуста жёсткая, то может понадобиться больше времени. Важно: если капуста недостаточно сочная влейте 100-200 мл воды и продолжайте тушить, чтобы капуста не подгорала.
Добавляем к капусте томатную пасту, лавровый лист, соль, смесь любимых перцев и высыпаем подготовленные сосиски. Перемешиваем и готовим все вместе на слабом огне ещё около 5 минут. Томатную пасту можно заменить на кетчуп.
Важно: многое зависит от степени солености томатной пасты и сосисок. Поэтому, посолить и поперчить можно в самом конце, так как после добавления томатной пасты и сосисок блюдо может оказаться пересоленым.
Кастрюлю с готовой тушеной капустой убираем с огня, даём блюду настояться под крышкой около 10 минут и можно звать всех к столу.
Готовьте и пишите свои отзывы в комментариях! Если что-то не понятно задайте вопрос, я с удовольствием отвечу. Приятного аппетита!
Рекомендую посмотреть мои плейлисты:
🍵 Блюда на каждый день
🍩 Выпечка
🥣 Блины, оладьи сырники
🥒 ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
🍨 Мороженое
🥗 Салаты
🥘 Ужин
🥪 Завтрак
🥩 Мясо
🍲 Супы
🍟 Картофель
🍛 Гарнир
🍰 Десерты
☕ Напитки
----------------------------
Использование видео без обратной ссылки запрещено!
----------------------------
#готовимнараздва #тушенаякапуста #капустассосисками #капустатушеная #рецепткапусты #капуста #вкусноибыстро #простыерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовить #какприготовить
1 view
2
1
2 months ago 00:35:29 1
ВСЕ ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О МОДАХ В СИМС 4! Скачивание, установка и сортировка папки MODS
2 months ago 01:12:33 1
Интервью с актрисой LUXURY GIRL / Возвращение в индустрию, воспитание дочки, музыка и Мелстрой
2 months ago 00:08:10 1
Невозможно создать здоровье без разрушения.🧐
2 months ago 00:03:03 1
Тихоокеанский Рубеж | История появления Каидзю.
2 months ago 05:58:09 1
CAMPUS Новосибирск — про кальянную и барную культуру, лучший лаунж, вредные советы и ошибки
2 months ago 00:00:51 1
“МОИ ДРУЗЬЯ УЕХАЛИ И СТАЛИ МНЕ ВРАГАМИ“ | Лобушкин о том, что его друзья мечтают о развале России
2 months ago 00:00:30 1
Совет - просите номера с видом на Останкинскую башню, будет космос #izmetro #изметро
2 months ago 00:23:20 1
НЕЛОВКИЕ СИТУАЦИИ в ШКОЛЕ !
2 months ago 00:48:46 1
КАК НЕ ЗАБОЛЕТЬ ИНСУЛЬТОМ И ИНФАРКТОМ. СОВЕТЫ КАРДИОЛОГА. УКРЕПИТЕ СЕРДЦЕ. Шикарная лекция врача!!!!
2 months ago 00:57:24 1
Главный священник русского ютуба о Боге, терактах и войнах / Репортаж
2 months ago 00:01:25 1
На Камчатке с помощью дрона искали пропавшего пёсика, а обнаружили его в компании медведей 😊
2 months ago 00:12:01 1
Сирота Аня подумать не могла, что у неё объявится отец, но когда она подслушала его разговор...
2 months ago 00:00:29 1
Смертельное ДТП на Славянской площади попало на веб-камеру
2 months ago 00:00:57 1
🐃 Морские котики спасали этого мужчину всей семьёй
2 months ago 00:54:19 1
«Ты ХОРОШИЙ NАЦ*SТ ИЛИ ПL0Х0Й?» - «Я РYСCKИЙ NАЦ*SТ» / @VolodymyrZolkin
2 months ago 00:31:13 1
Кто бы мог подумать, что подагра боится обычной... Как избавиться от приступов подагры?
2 months ago 00:52:54 1
Иисусова молитва. Практические советы (самое главное). Священник Валерий Сосковец и Роман Голованов.
2 months ago 02:20:32 1
Навальные – интервью после отравления
2 months ago 00:31:45 1
Мухаммад Хоблос: МОЩНАЯ РЕЧЬ! - КТО ТЫ ТАКОЙ, ЧТОБЫ СОМНЕВАТЬСЯ В АЛЛАХЕ?! [Часть 1]
2 months ago 00:05:01 1
Депутат Госдумы Роднина предпочитает молчать о русофобии и поддержке небратьев дочерью
2 months ago 00:20:59 1
Идеальный малыш - SSD VIPER VP4000 mini 1TB (VP4000M1TBM23)
2 months ago 01:16:09 1
СЕГОДНЯ: Нукенову могли задушить? Правда от судмедэксперта! | Бишимбаев, суд, присяжные
2 months ago 00:04:09 1
Я не думал, что сбудется это, ты будешь родная со мной. 💘💋
2 months ago 01:22:33 1
ЖИВЕМ ДИКАРЯМИ В ГОРНОЙ ДЕРЕВНЕ. Страшный ураган разрушает наш дом в деревне! Жизнь в деревне Турция