Самый красивый Новогодний стол! Меню на Новый год из 9 блюд: Торт, Салаты и Закуски

Как готовлю домашний майонез смотрите тут: Салат из пекинской капусты с курицей Пекинская капуста 450 г Курица отварная или запечённая 300 г (Филе куриной грудки запечённое 200 г филе куриного бедра запечённое 100 г) Кукуруза консервированная (без сахара) 200 г Творожный сливочный сыр 70 г Греческий йогурт 2% 100 г Горчица зернистая 30 г Укроп 10 г Соль На 100 г 82,7 кКал 9,6/3,4/3,3 Выход 1160 г Салат «Цезарь с креветками» Салат Романо 300 г Креветки очищенные в/м 300 г Пармезан 25 г Хлеб бездрожжевой 100 г Соус: Майонез домашний 100 г Чеснок сушёный 1/2 ч л Сок лимона 10 г Уксус винный белый 10 г Пармезан 15 г Горчица дижонская 10 г Перец чёрный молотый щепотка На 100 г 178,6 кКал 11,8/11,1/7,8 Выход 750 г Мини-закуска «трубочка с сюрпризом» Салат листовой 50 г Творожный сливочный сыр 60 г Форель сл/с (горбуша, кета, семга) 80 г Укроп 3 г На 100 г 139,9 кКал 10,9/9,8/2,1 Выход 193 г Канапе с рыбой и огурцом Лаваш тонкий 50 г Яйцо СО 2 шт Огурец 100 г Форель сл/с