Москва Хлебозавод памятник конструктивизма бизнес территория, арт-квартал 🍎

Арт-квартал «Хлебозавод» Хлебозавод №9 — памятник эпохи архитектурного конструктивизма советской эпохи. Он был построен в 1934 году как один из семи хлебозаводов-автоматов, спроектированных инженером Георгием Марсаковым. Он первым вышел на 10 % уровень автоматизации производства и вместе с остальными хлебозаводами Марсакова решил проблему с нехваткой хлеба в Москве. Хлебозавод — новый квартал в минуте от метро Дмитровская со всем необходимым для городской жизни — от кафе, магазинов, офисов и вечеринок до фестивалей, велодорожек и цветущей по весне сирени. Хлебозавод № 9 был сооружён в 1932–1935 гг. на территории бывшей Бутырской слободы. При сооружении комплекса хлебозавода был использован типовой проект, разработанный инженером Г. П. Марсаковым. Его идея о создании жёсткого, в несколько этажей, кольцевого конвейера по выпечке хлеба произвела в те годы настоящий переворот в хлебопечении. Внедрение конвейера освобождало пекарей от тяжёлой монотонной работы, значительно повышало в