Как приготовить ХОЛОДЕЦ. Готовим холодец, прозрачный, без желатина

В этом ролике продемонстрирован метод как приготовить прозрачный холодец без добавления желатина.Готовил первый раз,может кому то,что то не понравиться.У каждого свой способ приготовления холодца.