Бычки в томате. Одесский рецепт

Берем 3,5 кг черноморского бычка чистим и жарим на среднем огне до золотистой корочки Рыбу не солим..7-8 головок лука мелко режим На нагретую сковородку льем рафинированное растительное масло покрывая дно сковородки.когда масло нагрелось В сковороду ложим мелко нарезанный лук........Очень вкусно!