Рецепты наших бабушек
Куличи из теста Бриошь
Слоистые, воздушные, с нежным сливочным вкусом.
Ингредиенты:
▫️тёплое молоко 70мл.
▫️дрожжи сухие 10г.
▫️яйцо 1 шт.
▫️мука 150 г и 100 г для того, чтобы присыпать опару сверху
Для сдобы:
▫️яйца 4шт.
▫️сахар 100г.
▫️ванильный сахар 20г.
▫️соль 6г.
▫️сливочное масло 170г.
▫️мука 350-400г.
Для добавки:
▫️изюм 40г.
▫️курага 40г.
▫️вишня 40г.