Невероятно вкусная запеканка с рыбой

Ингредиенты: • Филе белой рыбы - 500 гр. • Соль, перец, сок лимона - по вкусу • Помидор - 2 шт. Для заливки: • Яйцо - 3 шт. • Сметана - 4 ст.л. • Сыр - 70 гр. • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. Выпекаем при 200° 30 минут