Рецепт на века! Соленые огурцы в банках на зиму БЕЗ Уксуса и БЕЗлимонной кислоты | Еда на любой вкус
Огурцы на зиму можно законсервировать БЕЗ уксуса и БЕЗ лимонной кислоты, при этом они получаются как бочковые - очень вкусные, хрустящие! Такой вид заготовок делали наши бабушки, но только в бочках, а мы сейчас закатываем под ключ в литровые банки: удобно достать баночку и съесть в охотку, особенно зимой. Квашенные огурчики получаются кислые и соленые, в общем такие, как надо! Кстати, многие закрывают банки капроновыми крышками и оставляют зелень, хранят в холоде, я же закатываю крышками и храню в квартире. Можно квасить огурцы в 3х литровых банках, кому как удобнее. Рассол мутный изначально, в нем содержится молочная кислота, которая образовалась при квашении, в последствии она выпадет в осадок и рассол станет прозрачный. Удачных вам заготовок!
***
Ингредиенты для приготовления этих соленых огурцов в банках и пошаговый рецепт с фото-описанием процесса
***
Еще больше проверенных рецептов на зиму, более 70 заготовок, выбирайте
Огурцы маринованные, мой любимый рецепт
Помидоры в снегу на зиму
Огонёк без варки на зиму
Помидоры дольками
Малосольные настоящие огурцы
***
Instagram
*
Оставьте комментарий и жмите “Нравится“ - это лучшая благодарность от Вас!
*******************
Ингредиенты на 3 л. банки:
огурцы – 2 кг
листья хрена – 2-3 шт.
листья смородины – 12 шт.
листья вишни – 12 шт.
зонтики укропа – 7 шт.
чеснок – 12 зубчиков
Рассол (на 3 л банки уйдет 1,5-2 л):
вода – 3 л
соль – 150 г (6 ст.л.)
*******************
Смотрите рецепты в соцсетях:
Вконтакте
Одноклассники
Facebook
*
Как подключить партнерскую программу и начать зарабатывать на YouTube
*
Для подписки можно нажать здесь:
***
Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@
#огурцыназиму #огурцыбезуксуса #еданалюбойвкус #соленыеогурцы
#консервацияназиму#огурцыназиму#маринованныеогурцыназиму#соленыеогурцыназиму#хрустящиеогурцыназиму#рецептмаринованныхогурцов#маринад