БУЛОЧКИ РОГАЛИКИ на сдобном тесте, МЯГКИЕ и на следующий день❤️ (English subtitles)
Ингредиенты:
Яйца .............................2 шт желток
Ванильный стручок ..1 шт
Молоко теплое ...........250 мл
Дрожжи сухие ............8 гр
Кукурузное масло .....30 мл
Соль .............................по вкусу
Сахарный песок ........150 гр
Мука пшеничная .......500-550 гр
Сливочное масло (82%) ..50 гр
Голубичный джем ......150-200 гр
Для смазывания:
Желток ..........................1 шт
Молоко (теплое) ..........1 ч.л
Кунжут черный ............для посыпки
Приятного аппетита !
Тесто делим на 9-ть кусочков по 83 грамма каждый , скатываем в шарики , выкладываем на тарелку и под пленкой даем отдохнуть минут 10 в теплом месте .
Использовать моржете любой джем для булочек , получается очень вкусно , воздушное, нежное тесто и ароматная вкусная начинка .
Отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку при 180 градусах минут 5 и при 175 градусах выпекаем до готовности .
Вкусные рецепты выпечки смотри