Лучшая ЗАКУСКА из КАБАЧКОВ. Консервируем на зиму

Мне часто задают вопросы, как полностью называется предмет кухонной техники, которую я использую: это - блендер ручной Philips HR 1659/90 РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАКУСКИ 3 кг. очищенных кабачков нарезать кубиками 1,5 кг. помидор измельчить и процедить 100 г. чеснока измельчить 3 крупных сладких перца нарезать кубиками 4 ст.л. соли 1 стакан сахара 4-5 ст.л. уксуса 1/2 ч.л.черного молотого перца В томатную массу добавить чеснок, соль и сахар и ставим на плиту. Доводим до кипения, добавляем кабачки и перец, масло, уксус и молотый перец. Варим 40 минут, разливаем в подготовленные банки и закатываем. Переворачиваем вверх дном, накрываем одеялом и оставляем часов на 12. Затем убираем на хранение в прохладное место. Заглядывайте на мою страничку ВКонтакте Vkontakte -