Von der Klinge bis zum Griff: Messerschmied Robert Kaufmann macht noch alles selbst

Aus Ästen, die am Wegrand liegen entstehen Ideen für ein Messer. Das klingt zunächst ziemlich ungewöhnlich - aber genau so holt sich Robert Kaufmann seine Inspirationen. Der gelernte Industriemechaniker hat das alte Handwerk des Messermachens für sich entdeckt. Wie das kam wissen meine Kollegen Evelin Prieb und Martin Hock.