Готовим вместе ХИТ 2024 - ШАШЛЫК НАПОЛЕОН. Стоит ли заморочиться?
Всех приветствую на канале Виталя Готовит, сегодня мы готовим Хит 2024 - Шашлык Наполеон
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые РЕЦЕПТЫ и ОБЗОРЫ:
Телеграм-канал:
ЯндексДзен:
Приятного просмотра, дорогие!)
Рецепт ниже 👇🏻
Для этого блюда понадобятся:
- Филе грудки или индейки 1 кг
- Фарш куриный 900 гр
- Красный болгарский перец 1 шт
- Помидор 2 шт среднего размера
- Пучок петрушки
- Сыр российский 200 гр
- Сметана 15% 3-4 ст.л.
- Соль, специи (у меня черный молотый перец, приправа для курицы, приправа для гриля)
Для маринованного лука:
- Красный лук 1 небольшая головка
- Уксус 9% 10 мл
- Вода 10 мл
- Соль, сахар по 1 щепотке
Наш шашлык будет состоять из нескольких разных слоев.
Сначала замаринуем филе: для этого разрежем грудку на тонкие пласты (можете дополнительно слегка отбить мясо молоточком), добавим сметану и ваши любимые специи, все хорошо перемешаем и оставляем примерно на полчаса.
Переходим к подготовке слоя с фаршем: перец и помидоры нарезаем мелким кубиком, мелко рубим петрушку, добавляем в фарш, туда же соль и приправы, хорошо замешиваем, готовый фарш можно отбить несколько раз.
Сыр нарезаем ломтиками толщиной 2-3 мм.
Собираем наполеон. Застилаем доску пищевой пленкой так, чтобы потом можно было накрыть ей мясо ещё и сверху. Выкладываем половину грудки, половину сыра, разравниваем половину фарша, сверху оставшийся сыр, фарш и грудку. Накрываем пищевой пленкой сверху, бока тоже должны быть закрыты.
Отправляем в морозилку, время зависит от толщины слоев, мне потребовалось 3 часа для того, чтобы наполеон хорошо замёрз.
Я люблю есть шашлык с маринованным красным луком, поэтому сразу предлагаю подготовить и его. Нарезаем лук полукольцами, добавляем воду, уксус, соль, сахар и перемешиваем рукой, слегка приминая, оставляем мариноваться.
Когда наполеон замерзнет, убираем пищевую пленку, нарезаем на кубики и нанизываем их на шампур, но можете для жарки использовать и решетку. Время приготовления зависит от крупности кусков, я обжаривал по 3-4 минуты с каждой стороны, а потом ещё по 1-2 минуты.
6 views
1496
430
9 months ago 01:27:31 1
Интервью Алены: МАМА ДОМОГАЛАСЬ ДОЧЬ! Селфхарм, аборт в 18 лет, РПП, попытка изнасилования, психушка
9 months ago 00:04:01 1
Запечённая Тыква, которую едят Все! Просто и очень вкусно. Вот как нужно готовить тыкву в духовке.
9 months ago 00:00:52 1
Гнeздa с курицeй и грибaми - oтличнoе блюдo для всей семьи! мм как же это вкусно
9 months ago 00:21:15 1
Покажите всем это видео, кто от Вас ТРЕБУЕТ за ЖКХ! 3 часть.
9 months ago 00:10:18 1
Как приготовить вкусную аджику из переросших (перезревших) кабачков на зиму. АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ🔥
9 months ago 00:04:38 1
🔥НИКОГДА ⚠️ не покупайте у них Айфон📱 (или другую технику) ОНИ ДУРЯТ ЛЮДЕЙ😫 Бесплатный совет юриста!
9 months ago 01:30:09 1
СОБАКА – ЭТО НЕ СМЫСЛ ЖИЗНИ, НО БЛАГОДАРЯ ЕЙ ЖИЗНЬ ОБРЕЛА СМЫСЛ| Это моя собака. Атмосфера добра
9 months ago 00:05:16 1
Просто натрите 1 кабачок, 1 картофелину и добавьте яйца ! Так вкусно, что я готовлю часто летом
9 months ago 00:13:30 1
Тушёнка по ГОСТу 1941г. Как приготовить тушенку СССР?
9 months ago 00:03:04 1
Если у вас есть крабовые палочки, попробуйте эту вкуснятину! Котлеты из крабовых палочек с сыром
9 months ago 00:04:20 1
УЖЕ половину урожая ТЫКВЫ так съели и не НАДОЕДАЕТ! Вкуснятина из ТЫКВЫ к чаю в сушилке Мастерица
9 months ago 00:02:13 1
Вот так Теперь ТЫКВУ готовят все мои знакомые! Только наполнитель меняй и каждый раз новый вкус!
9 months ago 01:40:34 1
ПОТРЯСАЮЩИЙ ФИЛЬМ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ! Берите близких и БЕГОМ СМОТРЕТЬ! НОВИНКИ, ФИЛЬМЫ, КИНО 2023
9 months ago 00:08:15 1
Пробовала много рецептов, но всегда возвращаюсь к нему: 100% результат, пышное тесто. Рецепт лепешек
9 months ago 00:04:16 1
Любимый СЛИВОВЫЙ ПИРОГ американских домохозяек. Пирог со сливами в духовке. Простой рецепт пирога.
9 months ago 00:10:57 1
СУПЕРГЕРОИ О КОТОРЫХ ТЫ НЕ ЗНАЛ. НАСТОЯЩИЕ ГЕРОИ И ИХ РЕАЛЬНЫЕ ПОДВИГИ
9 months ago 00:03:23 1
Бьянка, Юлианна Караулова - Про дружбу (Премьера песни, 2023)
9 months ago 00:33:39 1
Google помогает избирателям выбрать правильного кандидата | Джимми Дор
9 months ago 00:19:00 1
Гриб ЗОНТИК - БЕРЕГИСЬ ЯДОВИТЫХ ДВОЙНИКОВ! Как отличить?
9 months ago 00:05:53 1
Вместо Конфет! Вкусная и Полезная ТЫКВА как Мармелад . Вкуснейший ДЕСЕРТ из Тыквы на желатине
9 months ago 00:02:40 1
ПНЕВМОСЛОН - Потому, что ебобо
9 months ago 00:02:33 1
СЫРНИКИ на завтрак Потрясающий результат! Можно замораживать! Как вкусно приготовить СЫРНИКИ
9 months ago 00:02:03 1
Так Вкусно, что за уши не оттянешь. Два блюда одновременно: мясо на пару и рис в мультиварке
9 months ago 00:03:40 1
Никогда ЕЩЁ НЕ ЕЛА такой вкусной куриной грудки! Мясо ТАЕТ во рту как МАСЛО. Просто. Быстро.Вкусно