Ароматные Луковые БЛИНЫ с нежной мясной начинкой

Предлагаю приготовить ароматные ЛУКОВЫЕ БЛИНЫ с нежной мясной начинкой. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА: яйца- 2шт. соль- щепотка сахар- 0,5ст.л. молоко- 350мл. мука- 125г. репчатый лук- 1шт. растительное масло- 40мл. кипяток- 150мл. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ: вареное мясо- 500г.(у меня курица и свинина) бульон мясной- 50мл. репчатый лук- 2шт. соль- по вкусу - соединяем яйца, соль и сахар, перемешиваем - добавляем молоко, перемешиваем - репчатый лук измельчаем блендером и добавляем в миску - просеиваем муку, перемешиваем - добавляем растительное масло и кипяток, снова перемешиваем и даем тесту отдохнуть 10мин. - выпекаем блинчики как обычно - диаметр моей сковороды 22см, на выходе 15-16 блинов - для начинки предварительно отвариваем мясо и обжариваем лук - пропускаем все через мясорубку, обжариваем на сковороде, затем добавляем соль и мясной бульон - фаршируем блинчики начинкой Приятного Аппетита! Если понравился рецепт,
Back to Top