КАЗАХСКИЙ ПЛОВ - Как правильно приготовить настоящий плов по казахски из говядины и конины, Палау

КАЗАХСКИЙ ПЛОВ РЕЦЕПТ / ПАЛАУ КАЗАКША ДАЙЫНДАУ Ингредиенты: 1. Рис (сорт Лазер) - 1.5 кг 2. Говядина - 1 кг 3. Конина - 1 кг 5. Казы (конская колбаса) - 0.5 кг 6. Морковь (желтая) - 1 кг 7. Морковь (красная) - 1 кг 8. Лук - 0.7 кг 9. Чеснок - 2 головки 10. Перец чиои - 3-4 шт 11. Соль - по вкусу 12. Черный перец - по вкусу 13. Зира - по вкусу 14. Подсолнечное масло - 0.5 литра 15. Конское сало - кг 16. Вода - чтобы на 1 см покрывала рис в казане