Лечо из перца и помидор на зиму, готовлю так каждый год! уДачные рецепты на зиму.

Рецепты на зиму - это рецепты, которыми обязательно следует воспользоваться в сезон овощей! Один из таких рецептов я хочу показать вам в этом видео-рецепте. Такое лечо из перца и помидор на зиму (салат из овощей на зиму) я готовлю каждый год, все знакомые в восторге, я просто обязан с вами поделиться этим рецептом. Банки на зиму я стерилизую без автоклава, простым способом, в этом видео я кратко расскажу, как стерилизовать банки просто. В этом простом, но вкуснейшем рецепте лечо вы узнаете, как приготовить помидоры и перцы на зиму в банках без особых хлопот. Такие заготовки на зиму точно порадуют в зимние вечера, а могут послужить и отличной закуской на праздничный стол. В общем, друзья, маринуем на зиму такое лечо и уверен, что вы не будете разочарованы. Ингредиенты: Перец сладкий (или перец болгарский) - 2 кг.; Помидоры - 2 кг.; Лук репчатый - 800 гр.; Сахар - 4 ст. ложки; Соль - 2 ч. ложки; Перец душистый горошком - 6 шт. ; Перец черный горошком - 1 ч. ложка; Лавро