DJ Yog SA - Тонкие блинчики

БЛИНЧИКИ ТОНКИЕ ( Рецепт мастера Са ) ТЕСТО - 4 яйца, - 1,5 столовые ложки сахара, - неполная столовая ложка соли, - пакетик ванилина, - половина пакетика корицы, - 2 чайные ложки сухого молотого имбиря, - 1 литр молока, - 21 столовая ложка муки, - 3 столовых ложки растительного масла. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. ВЗБИТЬ МИКСЕРОМ В ЭМАЛИРОВАНОЙ КОСТРЮЛЬКЕ при этом добавляя 21 столовую ложку муки пшеничной, 1 литр молока жирности 3,2%, подогретого до комнатной температуры 3 столовые ложки растительного масла 2. СКОВОРОДКУ прокалить на медленном огне присыпав ее небольшим количеством соли и масла растительного, - это секрет того, что тесто не будет пригорать. 3. НАЧИНКА Закинуть стакан риса в холодную воду и 1 яйцо куриное Варить до готовности. Яйцо измельчить и смешать с рисом. Соль добавить по вкусу в начале варки.