바삭한 치즈감자 타코 만들기 :: 치즈가 쭉쭉~ 또띠아 요리 :: 감자퀘사디아 :: 감자요리 :: Potato Quesadilla :: Crispy Potato Tacos

*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요. 감자와 치즈의 조합은 누가 뭐래도 찰떡이지요. 거기에 간편하게 바삭한 옷을 입었어요. 간편하게 한끼, 또는 간식으로 아주 좋아요. [10개 분량] ✤ 감자반죽 - 감자 360g (중간크기 2개) - 파마산치즈 8g (파우더도 가능) - 후추가루 약간 - 양파볶음 ✤ 양파볶음 - 양파 140g (작은거 1개) - 무염 버터 10g - 식용유 1스푼 (밥스푼) - 소금 2꼬집 - 고추가루 3g(0.5스푼/밥스푼) - 카레가루 4g(0.7스푼/밥스푼) - 물 2스푼 (밥스푼) ✤ 부재료 및 바르는 소스 - 또띠아 6인치 10장 (15cm) - 모짜렐라 치즈 - 스리라차 소스 또는 핫소스 - 토마토 스파게티 소스 ✤ TIP - 감자는 생감자 일 때 잰 무게예요. - 파마산 치즈가 없는