Простой и оригинальный рецепт: ароматное янтарное варенье из кабачков

В сезон кабачков, помимо многочисленных рецептов оладий и рагу, можно приготовить оригинальное варенье на зиму. Делается оно легко и просто, а получается очень ароматным и вкусным! Пропорции 1:1:1:1 Понадобится: на 1 кг кабачков (очищенных от шкурки и мякоти) - 1 кг сахара, 1 крупный лимон и 1 крупный апельсин. кабачки режем на кубики (не сильно большие, не сильно маленькие),фрукты - мелко