Куриная бастурма в духовке😋
Получается вкуснее и полезней любой колбасы😉☺️
•Ингредиенты: 500г куриной грудки, 2 стакана воды, 3 листочка лаврушки, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли.
•🍶Для маринада: 1 ст.л. мёда, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. паприки, 2 зубчика чеснока.
•👩🏻🍳Процесс приготовления: куриную грудку промываем и разделяем на две части, заливаем водой, добавляем соль, сахар (про сахар забыла сказать на видео🙈), лавровый лист и плотно закрываем крышкой или пищевой плёнкой. Убираем на сутки в холодильник.
На следующий день готовим маринад: протираем чеснок и добавляем остальные ингредиенты для маринада, всё тщательно перемешиваем.
Достаём курочку и хорошо промакиваем бумажным полотенцем. Кладём в чистую ёмкость и поливаем получившимся маринадом, затем тщательно натираем курочку, чтобы хорошо промариновалась. Закрываем крышкой или пищевой плёнкой и убираем на ночь, на сутки или на полдня обратно в холодильник. Достаём идеально промаринованную куриную грудку, складываем 2 части плотно друг к другу и очень тщательно перематываем ниткой, выкладываем в форму для запекания, застеленную фольгой, сверху поливаем оставшимся маринадом. Убираем в духовку на 40 минут при 160 градусах, затем добавляем температуру до 180 градусов и выпекаем ещё 20 минут. Готовую бастурму достаём из духовки, даём остыть, затем режем на ломтики и подаём к столу! Получается очень вкусное и нежное мясо🤤
Рецепт отличается от классической бастурмы тем, что готовится в духовке, а от пастромы тем, что дольше маринуется и выдерживается не в молоке , а целые сутки в соли и затем ещё ночь в маринаде🤗😊
Приятного Аппетита🙏🏻❤️
6 views
198
42
12 months ago 00:01:00 1
Как приготовить суши дома??! 🍱
12 months ago 00:05:48 1
Вкуснейший салат из капусты на зиму – 2 способа хранения! Рецепт из старого журнала!
12 months ago 00:11:37 1
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день✔️Похудение без Диет. Меню на 1200 Ккал
12 months ago 00:11:39 1
Настоящие грузинские хинкали Простой рецепт из фарша на обед и ужин!
12 months ago 00:09:08 1
Тесто для пиццы ☆ Тонкое с мягкими корочками ☆ Идеальный рецепт теста на пиццу
12 months ago 00:02:33 1
Все квасят капусту по-своему, а я только так! Самый простой рецепт без сахара и уксуса
12 months ago 00:07:15 1
АРОМАТНЫЙ ХЛЕБ на ржаной закваске - ПОШАГОВЫЙ рецепт🍞
12 months ago 00:07:46 1
Вкусные цукаты из тыквы! Тыквенные цукаты в домашних условиях! Простой рецепт натуральных конфет!
12 months ago 00:19:32 1
Булочки как пух. Добавьте это в тесто. Идеальное тесто для домашней выпечки!
12 months ago 01:32:35 1
СБОРНИК СЕРИЙ 2023 - Детективы
12 months ago 00:06:07 1
Фаршированный перец на зиму! Простой рецепт заготовки и консервации!
12 months ago 00:26:30 1
Как я вылечила суставы #больные_ноги #артрит #артроз #полиартрит #лечение_суставов
12 months ago 00:01:16 1
ЛУЧШАЯ ЗАПЕКАНКА В ТВОЕЙ ЖИЗНИ! 😍 Творожно тыквенная запеканка
12 months ago 00:01:48 1
Вы будете в восторге👍 Икра из тыквы на зиму
12 months ago 00:03:35 1
Вишня на зиму БЕЗ САХАРА! Самый простой рецепт, даже банки не стерилизую.
12 months ago 00:04:16 1
Ароматный хлеб “Деревенский“ на спелом тесте/Pâte Fermentée/Оld Dough
12 months ago 00:05:08 1
Даже не думала, что ЛУК можно приготовить так ВКУСНО!За уши не оттащишь!Блюдо практически из ничего!
12 months ago 00:02:04 1
Сырные лепешки с ветчиной за 20 минут! Сметут в один миг! ☆ КАК ПРИГОТОВИТЬ
12 months ago 00:08:50 1
Домашнее ВИШНЕВОЕ ВИНО. Самый вкусный рецепт🍒👍👍👍
12 months ago 00:10:04 4
Творожные шарики в масле простой рецепт выпечки к чаю на десерт!
12 months ago 00:04:01 1
Шоколад из какао и молока домашний 🤎 Как приготовить ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД из КАКАО и МОЛОКА
12 months ago 00:06:28 1
Дала попробовать соседке,теперь весь дом готовит! ЛЕПЕШКИ с картошкой вместо пирожков!ВКУСНО,просто!
12 months ago 00:11:23 1
ТАКОЙ ЗАГОТОВКИ В ЮТУБЕ ЕЩЁ НЕТ, НОВИНКА, ШОКОЛАД В БАНКЕ, из груши