ТОРТ «МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА»🎂🔥
Этот торт завсегдатай детских праздников, да и взрослые не прочь отведать такой нежный, тающий во рту кусочек тортика, сохраните рецепт себе, поделитесь с друзьями📌
Нам понадобится:
Коржи молочная девочка:
✅яйца 2 шт, категории С1
✅сгущеное молоко 1 банка (380 грамм)
✅мука 160 грамм
✅разрыхлитель 10 грамм
⠀
Смешиваем яйца на небольшой скорости миксера, до объединения, добавляем сгущенку, смешиваем до однородности.
В муку добавляем разрыхлитель,
перемешиваем и просеиваем в сгущенку с яйцами. Перемешиваем до однородности.
⠀
Берем силиконизированный пергамент‼️
Кольцо нужного диаметра окунаем краем в тесто и отпечатываем круги на пергаменте, по ним, слегка выходя за края, распределяем тесто(1,5-2 ложки столовые)
Из этого количества теста диаметром 16 см выходит 12 коржей.
⠀
Выпекаем при t-180 градусов минут 7-8, пересушивать не нужно.
Я выпекаю за один раз по 2 коржа.
Готовые коржи сразу обрезаем кольцом, не снимая с пергамента оставляем остывать, получается стопка прослоеная пергаментом, иначе прилипнут друг к другу.
⠀
Крем:
✅маскарпоне 500 грамм
✅сливки 33% 500 грамм
✅сахарная пудра 130 грамм
⠀
Всё взбить до однородности и плотного состояния, аккуратно, маскарпоне легко перевзбить.
⠀
Клубничное кули: на 5 прослоек через 1 корж
✅150 грамм клубничного пюре
✅25 грамм сахара
✅8 грамм крахмала
✅15 грамм воды
⠀
Пюре с сахаром подогреваем на плите, вводим крахмал разведенный водой, в это время мешаем венчиком активно.
⠀
Доводим до кипения смесь помешивая и варим пару минут. Перекладываем в кондитерский мешок или накрываем плёнкой в контакт. Остужаем.
⠀
Через 6 часов можно покрывать финишным кремом🤍
Рецепт от valeri_sweet_cake
Приятного чаепития🍵
Если был полезен рецепт, напиши в коментарии
1 view
1357
294
4 months ago 00:08:03 1
популярный ШОКОЛАДНЫЙ торт NUTS с КАРАМЕЛЬЮ и ОРЕХАМИ! Очень вкусный! Ручным миксером!
4 months ago 00:08:05 1
Меньше Сахара! вкуснейший КЛУБНИЧНЫЙ ЗЕФИР Ручным миксером! Без термометра! всегда получается!
4 months ago 00:03:50 1
Всегда ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ из 2х ингредиентов! Без жира, муки и духовки! Всегда получается!
4 months ago 00:06:01 1
очень модный торт ИЗУМРУДНЫЙ БАРХАТ! самый СОЧНЫЙ и ВКУСНЫЙ ! Без красителей! Быстро и эффектно!
4 months ago 00:00:33 1
Пятиминутный ТОРТИК без выпечки 😋
4 months ago 00:08:08 1
Съедается мгновенно! Пирожное СНИКЕРС! Очень быстро и вкусно! На любой праздник! Тает во рту!
4 months ago 00:13:30 1
ВЫ ЗАБУДЕТЕ о ТЕСТЕ из МАГАЗИНА! МЯГКОЕ ПУШИСТОЕ ТЕСТО Сосиски в Тесте | Кулинарим с Таней
4 months ago 00:10:04 1
Всемирно известный Чешский Медовый торт МАРЛЕНКА! Нежнейший! Без раскатки коржей! Очень быстро!
4 months ago 00:09:37 1
Масляный КРЕМ на сгущённом молоке СРАЗУ 4 РАЗНЫХ вкуса за 5 минут! Крем для тортов и пирожных
4 months ago 00:00:29 1
Тортик по-быстрому
4 months ago 00:10:39 1
Ганаш. Лучший рецепт для покрытия торта. Рецепт / Ganache. The best recipe - Я - ТОРТодел!
4 months ago 00:17:40 5
ЧАХОХБИЛИ: ОДНО ИЗ САМЫХ ЛУЧШИХ ГРУЗИНСКИХ БЛЮД! ჩახოხბილი Chakhokhbili блюда из дичи
4 months ago 00:10:40 1
ЭКЛЕРЫ| Испортила 20 литров молока, пока не нашла этот рецепт | ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ | ШУ
4 months ago 00:09:27 1
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ пп торт ЭСКИМО! ПП рецепт БЕЗ САХАРА! Правильное питание!
4 months ago 00:05:33 1
Этот НАПОЛЕОН меня покорил! Торт с жемчужным заварным кремом без яиц!
4 months ago 00:06:21 1
ГРУШЕВЫЙ Французский ПИРОГ НЕВИДИМКА нежная начинка ВКУС МОЛОЧНОГО ВАНИЛЬНОГО МОРОЖЕНОГО
4 months ago 00:11:40 1
💯ХИТ! торт “МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с МАЛИНОЙ“ тает во рту, без желатина! Очень быстро и вкусно!
4 months ago 00:06:27 1
Пончики без раскатки теста, жарки и масла ! Донатсы
4 months ago 00:14:04 1
Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА. Выпечка и сборка торта. Лучший рецепт из Германии. Карамельно-творожный крем
4 months ago 00:04:04 1
Это Проста БОМБА! Мука + Молоко! Многие Просили Рецепт. Сама в ШОКЕ что это Обалденно вкусно!
4 months ago 00:03:51 1
Брауни без выпечки, без сахара и без муки | Шоколадный десерт
4 months ago 00:14:22 1
Самый вкусный ,сочный, быстрый на 3,5 кг , домашний ТОРТ за 40 минут ! Вкуснее УЖЕ не ПРИДУМАЕШЬ!
4 months ago 00:00:52 1
СГУЩЁНКА ЗА 15 МИНУТ. Домашнее Сгущённое Молоко • Вкусный рецепт