Гастрономическая экскурсия на буйволиную ферму “Буффало“. Мошав Бицарон. חוות הבופאלו Наши покупки

Сегодня наш путь на буйволиную ферму “Буффало“, которая находится в машаве Бицарон, недалеко от Ашдода. Этой ферме уже более 25 лет. Специализируется на сырах и йогуртах. Методика их производства была перенята у итальянских специалистов. Кстати, буйволы сюда были тоже привезены из Италии. Очень хотелось посмотреть этих животных, видела их только на картинках, но не судьба. Ко взрослым особям нас не пустили, у них сейчас не тот сезон. А вот к молодняку, пожалуйста. Вот такие очаровашки. Буйволы питаются только растительной пищей и не получает никаких дополнительных пищевых добавок, поэтому их молоко считается очень полезным и экологически чистым продуктом. На территории фермы работает магазин с товарами “Буффало“. Пойдём в магазин и посмотрим, что же здесь нам предложат...