Альтернативный Стейк чак ролл на камне на открытом огне

#primebeef_brandchef Стейк чак ролл на открытом огне на камне прожарка медиум R переходящая в медиум. Мясо перчим перед обжаркой, солим Гималайской розовой солью после обжарки. Подаем стейк с зеленым аргентинским соусом, чипсами из лаваша с куркумой и ореховой солью, красной острой икрой из ширачи, зеленой икрой из тархуна, маринованными огурцами и салом.