Пицца фламбе

Подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: Пицца фламбе: такую пиццу вы еще не ели. Просто огонь! Нужно: два листа теста для пиццы (готовый продукт) 100 мл томатного соуса 1 упаковка моцареллы оливки 1 чайная ложка орегано 1 яичный желток 50 мл теплого рома 80 г копченой ветчины 20 г рукколы 3 небольших помидора 1 зубчик чеснока 2 столовые ложки мелко нарезанного базилика 2 столовые ложки оливкового масла Готовим: Обрезаем края теста - нам нужны 2 большие окружности. Одну кладем на рабочую поверхность с густо смазываем томатным соусом, сверху кладем кусочки моцареллы, оливок, посыпаем орегано. Края теста смазываем желтком и кладем в ряд четыре соломинки, вплотную друг к другу так, чтобы, когда мы накроем пиццу вторым листом теста и как следует зажмем края, соломинки торчали наружу. Через них мы вдуваем внутрь воздух, чтобы верхний лист теста надулся как пузырь. Вытаскиваем соломинки и быстро