Шоколадные шары Декор для торта Пошаговый МК Olya kondir
Для декора я использовала кондитерскую глазурь.
Силиконовые формы полусфера 5см, 1,8см и пластиковую форму 3см
Пластиковую или полекарбонатную формы следует смазать растительным маслом, силиконовую ничем смазывать ненужно.
Покрыла готовые шары кондурином
Рецепт зеркальной шоколадной глазури:
сахар-125г
какао-40г
сливки-40мл
вода-75мл
желатин-8г 30мл воды
ганаш:
200г - масло сл.мягкое
200г - шоколада
диаметр торта- 23см
высота- 12см
вес 2,9кг
мои Плейлисты:
советую посмотреть:
Плейлист Украшение тортов:
сладости к чаю:
бисквиты:
капкейки:
имбирные пряники:
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое интересное видео! И не забывайте про колокольчик! Я с удовольствием поделюсь с вами новыми рецептами сладостей и украшением тортиков! Желаю вам мира и добра! До новых встреч на моём канале!
я в соцсетях: