Recorrido por algunos Restaurantes de Comida Prehispánica

GASTRONOMÍA PREHISPÁNICA Iztapalapa (Ayluardo’s), Xochimilico (Sabor de Luna, ) y el Centro Histórico (Restaurante Chon) son las escalas culinarias de este viaje. Gusanos de maguey, ahuautle y chapulines, entre otros ingredientes, se combinan sabiamente gracias al inigualable estilo de estos chefs.