Когда в нашей стране начали отмечать Новый Год и накрывать праздничный стол
Когда в нашей стране начали отмечать Новый Год и накрывать праздничный стол?
Эта история началась в 1700-м году. Петр 1 издал указ, согласно которому 1 января всем предписывалось праздновать Новый год. Именно тогда и зародились традиции русского новогоднего стола.
1 января на Руси справляли Васильев день. Это было частью святочных гуляний – двухнедельного периода после Рождества.
Начиная с 18 века, традиция лакомиться что есть сил на Новый год росла и ширилась. Знать вкушала раковые шейки, икру, зажаренных перепелок, фаршированных осетров и прочие дорогие блюда. Народ попроще довольствовался меньшим.
В 19 веке праздник стали отмечать и в роскошных ресторанах. Федор Шаляпин описывал встречу Нового года в легендарном московском «Яре» очень соблазнительно - «Горы фруктов, все сорта балыка, семги, икры, все марки шампанского и все — во фраках».
Во времена СССР сложился золотой набор угощений – оливье, селедка под шубой, студень, мясо по-французски, бутерброды с икрой и «Советское шампанское». На десерт подавали торты – вершиной кондитерского мастерства считался «Наполеон», но пекли и «Муравейник», и «Птичье молоко».
Сегодня Новый год по-прежнему невозможно представить без оливье, селедки под шубой, икры, мандаринов и, конечно, шампанского. Если все это на столе – значит праздник близко, а вместе с ним непередаваемая атмосфера волшебства и веры в чудеса.
С наступающим!
32 views
19
10
3 weeks ago 00:02:45 1
С ДНЁМ МАТЕРИ! (24 НОЯБРЯ) Красивые стихи для лучшей МАМЫ ❤
3 weeks ago 00:00:59 1
Как избавиться от перхоти без лекарств и шампуней!
3 weeks ago 02:55:28 1
Пассажиры - 1 сезон - ВСЕ СЕРИИ ПОДРЯД
3 weeks ago 00:38:39 1
Перезалив “Почему не работает конституция РФ????А если она вообще ?????
3 weeks ago 00:16:30 1
В объятиях Дракулы. Часть 3. Обитель вампиров. #мулдашев
3 weeks ago 01:16:09 1
SokolovBrothers - работа в шоу бизнесе, ошибки в поклонении / Чай с Жасмин
3 weeks ago 00:44:31 1
АСЛАНЯН. ATACMS бьют по России. Баллистические ракеты Путина. Бомба упала на школу
3 weeks ago 00:02:22 1
Верное исполнение романса Сергея Рахманинова “Здесь хорошо“. Исполняет Юрий Гуляев, 1978 год
3 weeks ago 00:08:34 1
Путин встретился с создателями ракеты «Орешник»
3 weeks ago 00:29:51 2
Попробуй World of Warcraft
3 weeks ago 00:58:43 1
ПРОГНОЗ НА 2025 ГОД... Социальное здоровье. Профессор Денис Иванов.
3 weeks ago 00:01:18 1
Говорящая открытка C ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! Музыкальная видео открытка!
3 weeks ago 00:55:22 1
Как написать РЕГГИ с нуля. Пишу трек и делюсь крутыми фишками по созданию Reaggae
3 weeks ago 01:40:58 1
Станислав Дробышевский “Как мясо сделало из обезьяны человека“
3 weeks ago 00:01:00 1
Когда завел питомца в игре #shorts
3 weeks ago 00:12:56 1
Удивительный РАК-БОГОМОЛ В ДЕЛЕ! Этот подводный боксер похоже с другой планеты!
4 weeks ago 00:14:54 1
Обзор Ferrari Enzo - узнайте, почему ЛЮБИМОЕ авто Мэта стоит 200 млн ₽?!
4 weeks ago 01:35:01 1
Почему питерские рабочие поддержали Октябрь? / Егор Мишин и Егор Яковлев