Жульен с грибами — классический рецепт в кокотницах в духовке

Изначально жульен — это способ нарезки овощей тонкой соломкой. Но в наше время это название прижилось к конкретному блюду — запечённым нарезанным овощам или морепродуктам в порционной посуде под сырной корочкой. В этом видео мы покажем, как приготовить жульен с грибами по классическому рецепту под соусом Бешамель. Сам рецепт соуса бешамель вы можете увидеть в нашем видео: Чтобы сделать грибной жульен, нам понадобятся следующие ингредиенты: ● Грибы шампиньоны - 300 г; ● Лук репчатый - 1 шт.; ● Сыр твердый - 100 г; ● Соус Бешамель - 200 мл; ● Соль и перец - по вкусу. Также, чтобы сделать классический жульен с грибами необходимо иметь кокотницы, сковороду, нож. Смотрите подробный пошаговый рецепт с фото классического жульена с грибами на нашем сайте: Вебспун в социальных сетях: Yandex Zen: