Творожные оладьи с сыром. Нежные оладьи с ноткой творога и аппетитно тягучей сырной начинкой
Сегодня мы будем готовить творожные оладьи с сыром. Это мягкие и нежные оладьи с уловимой ноткой творога и аппетитно тягучей сырной начинкой. Что-то среднее между традиционными оладьями, сырниками и лепешками наподобие хачапури. Оладьи получаются очень вкусные и ароматные. Их удобно брать с собой на природу, на работу, а также можно подавать вместо хлеба к бульону. Подавать такие оладьи можно со сметаной или йогуртовым соусом.
Ингредиенты:
Творог – 145 г
Сыр – 70 г
Кефир – 70 мл
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука – 40 г
Разрыхлитель - 0,5 ч. л
Соль, перец – по вкусу
Укроп – 3 веточки
Масло растительное – для жарки
Приступаем к приготовлению:
Сыр натираем на тёрке с крупным полотном.
Укроп измельчаем.
В глубокую чашку выкладываем творог и при помощи вилки тщательно растираем, чтобы разбить крупные творожные комки.
Затем добавляем куриное яйцо, кефир, соль и перец по вкусу. Всё перемешиваем до объединения компонентов.
Далее добавляем сыр и укроп. Всё перемешиваем.
Следом добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем. Тесто получается достаточно густым. Масса хорошо держит форму. Если творог был влажный, потребуется больше муки, но стараемся не перебарщивать и сохранить мягкую текстуру.
На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла. При помощи столовой ложки выкладываем тесто на сковороду. Оладьи выкладываем на расстоянии друг от друга 1-2 см. Это мы делаем для того, чтобы во время жарки они не слиплись и их удобно было бы переворачивать. Жарим наши оладьи на огне чуть меньше среднего под крышкой, до образования снизу румяной корочки. Затем аккуратно переворачиваем на другую сторону и жарим также под крышкой до румяности. Из нормы продуктов, указанной в рецепте, получается около 10 штук оладий среднего размера.
Готовые творожные оладьи с сыром выкладываем на тарелку и сразу подаем к столу. Хороши такие оладьи со сметаной или йогуртовым соусом.
#творожныеоладьи #оладьиссыром #сырникистворогом
********************************************************************
Мой блог “В поисках вкуса“
********************************************************************
Я в социальных сетях:
ВКонтакте:
Одноклассники:
Яндекс Дзен
RUTUBE
ЯRUS
Подписаться на мой канал:
********************************************************************
Правила поведения на канале “ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С МАШЕЙ МАКОВЕЦКОЙ“:
Главное правило - сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседником :)
Комментарии, которые содержат мат, хамство, оскорбления, непрошеную критику или издевки (даже завуалированные) я имею полное право удалять без выяснения обстоятельств.
Давайте уважать друг друга!
1 view
1728
446
2 months ago 00:04:38 1
Самые вкусные сырники на сковороде!
2 months ago 00:02:13 1
Вот так Теперь ТЫКВУ готовят все мои знакомые! Только наполнитель меняй и каждый раз новый вкус!
2 months ago 00:03:41 1
Волшебный пирог с ТВОРОЖНОЙ начинкой|Нежный ВОЗДУШНЫЙ Бисквит и творог - это надо попробовать!
2 months ago 00:00:46 4.7K
Творожные сырные оладьи
2 months ago 00:08:10 1
Слоёные Лепешки с Творогом
2 months ago 00:04:31 1
ЭТО в 100 раз КРУЧЕ, чем классические оладьи! Оладушки из творога - самые ВКУСНЫЕ и МЯГКИЕ!
2 months ago 00:16:25 1
15 Рецептов БЫСТРЫХ и ВКУСНЫХ Завтраков на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Идеи для Завтрака на СКОРУЮ РУКУ!
2 months ago 00:00:41 1.6K
Фантазия в духовке
2 months ago 00:01:00 2.2K
Мама в теме - Лепешки из творога
2 months ago 00:03:50 1
ТЕПЕРЬ готовлю ТОЛЬКО ИХ 🔥 Творожные ОЛАДЬИ
2 months ago 00:00:15 12.8K
Творожно-сырная лепешка
2 months ago 00:04:31 1
Блинный торт (Рецепты от Easy Cook)
2 months ago 00:04:28 3
Как приготовить морковную запеканку с творогом - простой рецепт
2 months ago 00:01:00 10.6K
Лепешки из творога
2 months ago 00:05:07 1
Польский яблочный пляцок “ЖЕШОВЬЯК“! Идеальное сочетание: мак,творог, яблоки! Нереальное наслаждение
2 months ago 00:02:47 1
Вкуснющие Пышные Творожные Оладьи на Завтрак! За 5 минут!
2 months ago 00:10:42 1
Почему моя творожная запеканка такая ВКУСНАЯ? Запеканка нежная,воздушная как чизкейк.Рецепт без муки
2 months ago 00:00:41 782
Рецепты дома
2 months ago 00:03:25 1
Вы ЗАБУДЕТЕ про СЫРНИКИ! БЫСТРЫЙ Завтрак. РЕЦЕПТ Лепешка на СКОВОРОДЕ ЛЕНИВЫЙ Сырник! К ЧАЮ
2 months ago 00:01:30 598
Домашняя феечка - Ну ооочень вкусные лепешки с творожно-чесночной начинкой
2 months ago 00:08:22 1
🥧Идеальный пирог из песочного теста с творогом! Песочный пирог с творожной начинкой!
2 months ago 01:37:36 1
Вкусные истории 11 выпуск. 12 серий подряд. 98 минут
2 months ago 00:09:37 89
Готовлю НА 3 ДНЯ! Экономим время на кухне без Хлопот
2 months ago 00:02:32 1
Когда есть лаваш и 300 г творога готовлю эту вкуснятину! Ленивая ачма из лаваша! Быстрый рецепт