Булочки з повидлом на воді!!!

Опара: Вода тепла - 150гр. Цукор-1ч.лож. Дріжджі-7гр. Борошно-2ст.лож. Вода холодна - 300гр. Олія - 100гр.(закип’ятити, остудити) Сіль-0,5 ч.лож. Борошно-600гр Повидло - 100гр. Яйце для змащування