Gestion durable de la récolte des algues dans le Parc naturel marin d’Iroise, en Bretagne

Yvon Troadec, goémonier et représentant des pêcheurs goémoniers bretons nous embarque sur son navire Saphir. Il est 4 heures du matin dans le port de Lanildut : cap vers le plus grand champ d’algues d’Europe dans l’archipel de Molène. Ce lieu de récolte situé à la pointe Bretagne dans le Finistère, au cœur du Parc naturel marin d’Iroise. Yvon nous explique sa technique de pêche avec un crochet, appelé scoubidou, sur lequel il enroule l’algue recherchée, la Laminaria Digitata. Le Goémonier nous explique comm