Лазанья болоньезе с одноименным соусом, соусом бешамель и домашней пастой, моцареллой и пармезаном!

Любители итальянской кухни никогда не пройдут мимо этого блюда. Попробовав лазанью, вы сразу же влюбитесь в это необыкновенное сочетание продуктов. Приготовить итальянскую лазанью дома, это не сложно, как может показаться на первый взгляд. Лазанью можно смело готовить к праздничному столу. Блюдо получается очень сытным, поэтому из указанного количества ингредиентов можно накормить довольно большую компанию. И не сомневайтесь, домашняя лазанья, особенно если вы не поленитесь сами приготовить пасту, понравится всем без исключения! _________________________________________ ✅ РАГУ (Соус болоньезе) • 800 г говяжий фарш свиной фарш • 1 крупная луковица • 1 большая морковь • 2 стебля сельдерея • 3 зубчика чеснока • Свежий зеленый базилик • Розмарин • Кинза • 500 г томатного пюре или резаные томаты • 250 мл молока или сливок 10% • 150 мл красного сухого вина • 150 г жирной сыровяленой грудинки (панчетты) или сливочное масло • соль, молотый черный пер