Ткемали из крыжовника

Потрясающий соус ткемали из крыжовника. Состав: 1 кг крыжовника 5 зубчиков чеснока 1 ст. л. сахара 1 ч. л. с горкой соли 1 ч. л. хмели-сунелли кинза, петрушка, базилик 1 ст.л. масла подсолнечного или оливкового( я не добавляла) Все ингредиенты перекрутить через мясорубку и кипятить 30 мин. Разложить по стерилизованным банкам и закрутить. Имейте в виду степень солёности и сладости у всех разная, поэтому добавляйте на свой вкус. Всем приятного аппетита!