Пирог “Мечта“. Ароматное яблочное чудо. Рецепт яблочного пирога из песочного теста.

В рецепте для теста: - 340 гр муки - 180 гр сахара - 3 яичных желтка - 200 гр маргарина - 1 ч.л. соды - 1 ст.л. уксуса Растереть желтки с сахаром, добавить мягкий маргарин, соду, погашенную уксусом, и муку. Замесить мягкое тесто. Приблизительно 1/5 часть теста оставить в морозильнике на 30 мин. для начинки: - 4 больших яблока - 3 яичных белка - 125 гр сахара Яблоки натереть на крупной тёрке, выложить их сверху теста и покрыть взбитыми с сахаром белками. Выпекать пирог при 180°C 50-60 мин.